* AtelierUNな毎日 *

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8月31日

8月31日、あ~夏も終わるなぁって言えればしあわせですよねぇ。
夏も終わらないし、夏休みも終わらない…相変わらず猛暑日は続き、大学生の夏休みはまだまだ…。
ついでに私のサボりも終わらない…ヾ(・・ )ォィォィ

それでも三度三度ごはんは作らなくちゃいけなくて、でも暑いと台所に居る時間を減らしたくて、つい買ったのがこの本。
R25「酒肴道場」
時間も手間もかからない、おおざっぱな作り方が私好み。
料理って嫌いではないんですけど、見た目を重視しない、10分で食べちゃう男たちを相手に手をかけてもねぇ.....
  これ、ごはんのおかずです。
勢いで同じ著者(荻原 和歌さん)の「野菜で100品」も買ってみたけど、これはもうひとつでした(・・;)
これなら"いつもの"でいい。

もひとつ勢いで図書館で借りたのがこの本。
なんでもオードヴル
でかくて、重くて3045円もする本。
著者はフレンチのシェフなんですけど、無茶苦茶手間がかかるってのを載せているわけではないので、素人でも作れる範囲なんだけど、あんまり作りたい、食べたいって感じでもない。
ピンチョスとかコロッケ、キッシュ、包みピザなどのごく庶民的なもののバリエーションがけっこう豊富なのが意味不明。
実はひとつもコピーすらしなかったのだけど…。

HI3918981.jpg昨日近所の書店で驚愕!

この本が数冊置いてある…

パッチワークのコーナーに行く途中でたまたま見つけたんですけど、見たことがある本だったので目を捕えたんでしょうね。
ついでにその書棚の名前が「専門料理」でまたびっくり! 知らなかった!!
こういう需要があるってことですよねぇ。
う~ん、マニアックな世界だ…
まあ、パッチワークもマニアックな世界ですけど…

この手の本を参考に半日かけて作った料理を召しあがる殿方って…10分で食べたりはなさらないに違いない…。
あ、もしかしてプロ用?


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marikoちゃんへ * by UN
あ~、私酒の肴のつもりで作ってなかったのよ。
酒の肴はごはんの友になる…v-221
酒の肴っぽくいろいろなものがちょこっとずつあるの好き。

今日も夕立降りそうにないねぇ。
i-5が鳴っている音だけ聞こえても雨i-3には避けられているこの辺.....
なんとかしてくれぃv-356

* by mariko
うちはダンナもお酒は飲めない。
だから、酒の肴には縁がない。
けど、息子は結構飲める。
そんなで、頂き物のお酒は息子が処分してくれる。
酒の肴は作らないけど、酒好きは何でも肴になる、と最近は琉球泡盛飲んでます(笑)

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marikoちゃんへ

あ~、私酒の肴のつもりで作ってなかったのよ。
酒の肴はごはんの友になる…v-221
酒の肴っぽくいろいろなものがちょこっとずつあるの好き。

今日も夕立降りそうにないねぇ。
i-5が鳴っている音だけ聞こえても雨i-3には避けられているこの辺.....
なんとかしてくれぃv-356
2010-08-31 * UN [ 編集 ]

うちはダンナもお酒は飲めない。
だから、酒の肴には縁がない。
けど、息子は結構飲める。
そんなで、頂き物のお酒は息子が処分してくれる。
酒の肴は作らないけど、酒好きは何でも肴になる、と最近は琉球泡盛飲んでます(笑)
2010-08-31 * mariko [ 編集 ]