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ケーク・サレ ふたたび

猛暑の中、いかがお過ごしですか~?
昨夜はとうとう一晩中エアコン点けっぱなしにして寝みました。
でも安眠からは程遠く…
7月からこんなで、この夏どうなるんでしょうねぇ。
秋が恋しい......(秋眠暁を覚えずは私の造語)

HI391871.jpgしょうこりもなく

ドライトマトとグリーンアスパラのケーク・サレ

これはちょっと失敗(・・;)
ドライトマトが塩辛過ぎて、胸が悪くなる…
ブラックオリーブもけっこう塩分あるかも。

ドライトマトを使うのは初めて。
こんなに塩分の強いものだとは知らなくて…これは入れ過ぎ。
クリームチーズ(白く見えるの)の甘さで補ってはくれるものの…結局ドライトマトを抜いて食べる始末…(>_<)

ドライトマトって干しシイタケみたいにうまみを出すものらしいです。
干しシイタケは塩をまぶして干したりはしないのになぜなのかしらね。
ドライトマトの塩分を理解して使えば美味しいものなんでしょうね。
(第一印象が悪かったけど(笑))


【追記】
レシピをよ~く見てみると
ドライトマトではなく、セミドライトマトになっていて、調べたらちょっとばかり違うものなんですねヾ(・・ )ォィォィ
こりゃあ失敗するはずだ
本の写真と色が違うとは思ったんですけどぉ

普段行き慣れないイタリアン食材とか、香辛料とか、チーズのコーナーとかうろうろしているんですけど…気をつけよう。



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ケーク・サレの本

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marikoちゃんへ * by UN
朝食か昼食に食べてるの。
息子たちはもう飽きたみたい(爆)
まだまだ美味しそうなレシピあるんだけどなぁ(・・;)

ただ、カロリー計算してないんだけど…けっこうありそうなヤな予感…

* by mariko
おいしそうだね~
これは朝食に食べてるの?

コメント






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marikoちゃんへ

朝食か昼食に食べてるの。
息子たちはもう飽きたみたい(爆)
まだまだ美味しそうなレシピあるんだけどなぁ(・・;)

ただ、カロリー計算してないんだけど…けっこうありそうなヤな予感…
2010-07-26 * UN [ 編集 ]

おいしそうだね~
これは朝食に食べてるの?
2010-07-25 * mariko [ 編集 ]